This article was migrated from our previous website and, due to its age, some content, images, links, or details may be incomplete or unavailable.
For general inquiries, please contact info@cfig.ca. For questions regarding press releases or media content, please contact marketing@cfig.ca.
OTTAWA, June 17, 2015 – Saputo Inc. is recalling Papillon brand Roquefort Cheese products from the marketplace because they may contain the toxin produced by Staphylococcus bacteria. Consumers should not consume the recalled products described below.
The following products have been sold nationally.
Recalled products
| Brand | Product | Size | UPC | Codes | Information |
| Papillon | Roquefort | 100 g | 3 177890 001008 | All codes up to and including Best Before: 2015/SE/15 | |
|
Papillon
|
Roquefort |
Variable
(half wheels approximately 1.375 kg) |
Starts with 2 999231 0
|
All codes up to and including Best Before: 2015.09.15 | This product may have been sold in smaller packages, cut and wrapped by some retailers. Consumers are advised to contact the retailer to determine if they have the affected product.
|
What you should do
Check to see if you have recalled product in your home. Recalled products should be thrown out or returned to the store where it was purchased.
Food contaminated with Staphylococcus toxin may not look or smell spoiled. The toxin produced by Staphylococcus bacteria is not easily destroyed at normal cooking temperatures. Common symptoms of Staphylococcus poisoning are nausea, vomiting, abdominal cramping and fever. In severe cases of illness, headache, muscle cramping and changes in blood pressure and pulse rate may occur.
- Learn more about the health risks
- Sign up for recall notifications by email or follow us on Twitter
- View our detailed explanation of the food safety investigation and recall process
Background
This recall was triggered by Canadian Food Inspection Agency (CFIA) test results. The CFIA is conducting a food safety investigation, which may lead to the recall of other products. If other high-risk products are recalled, the CFIA will notify the public through updated Food Recall Warnings.
The CFIA is verifying that industry is removing recalled products from the marketplace.
Illnesses
There have been no reported illnesses associated with the consumption of these products.
More information
- Saputo Inc: 1-866-665-3070; email: consumer@saputo.com
- CFIA: www.inspection.gc.ca/contactus
Media enquiries
CFIA Media Relations
613-773-6600
************************************************************************************************************************************************
Avis de rappel d’aliments
Rappel de fromage Roquefort de marque Papillon en raison de la présence d’une toxine produite par la bactérie Staphylococcus
OTTAWA, le 17 juin 2015 – Saputo Inc. procède au rappel de produits de fromage Roquefort de marque Papillon parce qu’ils pourraient contenir la toxine produite par la bactérie Staphylococcus. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.
Les produits suivants ont été vendus à l’échelle nationale.
Produits visés par le rappel
| Marque | Produit | Format | CUP | Codes | Information |
| Papillon | Roquefort | 100 g | 3 177890 001008 | Tous les codes Meilleur avant jusqu’au 2015/SE/15 inclusivement | |
| Papillon | Roquefort | Variable
(Demi meule Approx. 1,375 kg) |
Commence par
2 999231 0 |
Tous les codes Meilleur avant jusqu’au 15.09.15 inclusivement | Ce produit pourrait avoir été vendu dans de plus petits emballages, coupés et emballés par certains détaillants. Les consommateurs sont priés de communiquer avec le détaillant pour savoir s’ils ont acheté le produit visé.
|
Ce qu’il faut faire
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c’est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la toxine de la bactérie Staphylococcus ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. Cette toxine n’est pas facilement détruite aux températures de cuisson normales. Les symptômes habituels d’intoxication à la bactérie Staphylococcus sont des nausées, des vomissements, des crampes abdominales et de la fièvre. Dans les cas graves, l’intoxication peut s’accompagner de maux de tête, de douleurs musculaires ainsi que de variations du pouls et de la tension artérielle.
- Renseignez‑vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez‑vous aux avis de rappel par courriel ou suivez‑nous sur Twitter
- Consultez notre explication détaillée du processus d’enquête sur la salubrité alimentaire et de rappels d’aliments
Contexte
Ce rappel découle de résultats d’analyses effectuées par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). L’ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel.
L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché les produits faisant l’objet du rappel.
Cas de maladie
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.
Renseignements supplémentaires
- Saputo Inc : 1-866-665-3070; email : consumer@saputo.com
- ACIA : www.inspection.gc.ca/contacteznous
Demandes de renseignements des médias
Relations des médias de l’ACIA
613‑773‑6600
