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Today, the Honourable Ginette Petitpas Taylor, Minister of Health, and the Honourable Lawrence MacAulay, Minister of Agriculture and Agri-Food, announced that final Safe Food for Canadians Regulations were published in Canada Gazette, Part II (CGII).
The Safe Food for Canadians Regulations will make our food system even safer by focusing on prevention and by reducing the time it takes to remove unsafe food from the marketplace.
The regulations will come into force on January 15, 2019. The period between the final publication of the regulations in CGII and coming into force will give businesses time to familiarize themselves with and prepare for the new requirements, including licensing, traceability and preventive controls. Some requirements will have to be met immediately upon coming into force, while others will be phased in over a period of 12-30 months based on food commodity, type of activity and business size.
Learn more about the Safe Food for Canadians Regulations: www.inspection.gc.ca/safefood
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Aujourd’hui, l’honorable Ginette Petitpas Taylor, ministre de la Santé, et l’honorable Lawrence MacAulay, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, ont annoncé que la version finale et consolidée du Règlement sur la salubrité des aliments au Canada avait été publiée dans la Partie II de la Gazette du Canada.
Le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada rendra notre système alimentaire encore plus sûr en mettant l’accent sur la prévention et en réduisant le délai nécessaire pour retirer un aliment insalubre du marché.
Le nouveau règlement entrera en vigueur le 15 janvier 2019. Le délai entre la publication finale du Règlement dans la Gazette du Canada et son entrée en vigueur donnera aux entreprises le temps de se familiariser avec les nouvelles exigences qu’il comporte, notamment les exigences concernant la délivrance de licences, la traçabilité et les mesures de contrôle préventif, et de s’y préparer. Certaines exigences devront être respectées dès l’entrée en vigueur du Règlement, tandis que d’autres seront appliquées de façon graduelle sur une période de 12 à 30 mois, selon le produit alimentaire, le type d’activité et la taille de l’entreprise.
En savoir plus sur le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada : http://www.inspection.gc.ca/alimentssalubres
